| 产品特性：杀菌 | 加工定制：是 | 品牌：鼎正 |
| 杀菌设备类型：釜式 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号：20201147 |
| 货号：01652 | 型号：700 | 营销：新品 |
| 规格：700*1200 | 是否跨境货源：是 | 主要下游平台：独立站 |
| 主要销售地区：欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲 | 有可授权的自有品牌：是 |
产品介绍：
多种罐体结构，多种加热方式，可根据需求定制。杀菌锅按控制方式分为手动，半自动，全自动；按锅体材质分为不锈钢和碳钢两种。温度，时间，压力自动控制，操作简单方便，耗能低。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
【工作原理】
1、把蒸汽、水浴、喷淋、旋转等复杂的杀菌方式组合在一起；
2、蒸汽杀菌利用蒸汽直接加热产品，凉水直接降温；
3、水浴杀菌，产品完全浸泡在水中，利用水作为介质加热产品，凉水直接降温；
4、喷淋杀菌，用少量的杀菌工艺水，通过喷嘴雾化来加热产品，热交换器间接降温；
5、独立的旋转功能，可以配合不同的杀菌工艺，完成复杂的杀菌要求；
6、独立的手动操作面板，方便手动与应急处理。
